Mierzoete Maandag: Witte chocolademousse

Verwarm 150 milliliter slagroom in een pannetje en roer hier vervolgens, van het vuur af, 500 gram witte chocolade door tot deze gesmolten is

Klop 2 eiwitten zeer stijf

Maak 500 milliliter slagroom lobbig geslagen

Laat het chocolademengsel een beetje afkoelen, spatel er daarna eerst de geslagen room en vervolgens voorzichtig de eiwitten door 

Verdeel het mengsel over 8 glazen, of waar je de mousse ook maar in wil serveren, en laat het dan zo´n 4 uur opstijven in de koelkast

Garneer de mousse vlak voor het serveren met bijvoorbeeld frambozen

Advertenties

Over LotuitdeLotterij

Waarom ik blog? Waarom niet! Zelf beleef ik er in ieder geval een hoop plezier aan! Bekijk alle berichten van LotuitdeLotterij

3 responses to “Mierzoete Maandag: Witte chocolademousse

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s